Macarrons a la bolognesa 1h 20'
Arnau
Ingredients
per 4 persones
- 500g carn picada
- 2 cebes grans
- 3 fulles de llorer
- Pebre negre
- Pebre vermell
- 500g de macarrons
- Tomates naturals
Elaboració
1Posem a la ceba a la paella juntament amb les dents d'all i les fulles de llorer. Quan la ceba estigui poxa, hi afegim la carn picada.
2Un cop la carn esta cuita, hi afegim la tomata natural rallada. A la tomata hi afegim una mica de sal, una mica de sucre i una mica de pebre vermell. Ho deixem uns 45min. Després ho barragem amb els macarrons.
