Peix al forn 45'
Arnau
Ingredients
per 2 persones
- 1 peix
- Una ceba grossa
- 4 patates
- 3 dents d'all
- 1 got de vi blanc
- 1llimona
Elaboració
1Tirem un bon raig d'oli a la safata que anirà al forn. Pelem les patates i les tallem a rodanxes i les col·loquem a tota la base de la safata. Després tallem la ceba i l'all i ho posem per sobre de la patata. Ho salpebrem tot junt. Ho posem al forn (previament escalfat) uns 15 minuts.
2Després d'aquests 15 minuts hi tirem un raig de vi blanc i ho deixem uns 5 minuts més.. Hi posem el peix, tirem la resta de vi blanc que ens queda, i tambè aprofitem per tirar mitja llimona exprimida. Ho deixem fins que el peix estigui fet.
