Pasta amb pesto 25'

Arnau

Ingredients

per 2 persones

Elaboració

1El pesto es pot fer amb nous, amb pinyons, amb pistaxos o amb el que es vulgui. En aquest cas hem fet servir nous.

2Passem les nous per la paella per torrar-les una mica. Després posem l'alfàbrega, les nous i un bon raig d'oli a una picadora. Ho piquem be tot. Anem afegint els ingredients poc a poc i al gust.

3Un cop ho tenim tot picat, posem el pesto en un bol, i ho paragem amb una mica de parmesà per donar-li consistencia.

4Un cop tenim el pesto fet només hem de bullir la pasta que vulguem i ho barregem tot